تساهم آفاق الإنسانية في انخفاض معدلات سوء التغذية عبر فرقها التغذوية المنتشرة في المخيمات، وعبر العيادات التغذوية الثابتة في المراكز الصحية.. ومن مئات الحالات التي ساهمت آفاق في علاجها هي للطفل يعقوب السوسي البالغ من العمر 7 أشهر، حيث تم قبوله في عيادة التغذية في مركز الكستن الصحي بحالة سوء تغذية حاد شديد وبقياس مواك 109ملم، ولحسن الحظ فقد اجتاز الصغير اختبار الشهية، ليدخل مباشرة البرنامج العلاجي بتزويد الأم بالظروف العلاجية المناسبة.. كانت الأم حريصة على شفاء طفلها فمع استمرار متابعتها الأسبوعية لصغيرها في المركز وصل الطفل أخيراً لحالة الشفاء بقياس مواك 135ملم، ليتم تخريج الصغير والتأكيد على الأم بأهمية إدخال الأغذية التكميلية للطفل..
